Nouvelle carte - Menu 25,5€

Entrées

Petits poulpes frais persillés sur lit de mesclun

Salade cesar au jambon de parme et copeaux de parmesan

Assiette de culatello di Zibello

Carpaccio de saumon frais mariné à l’huile d’olive et aux agrume de sicile

Assortiment d’antipasti maison

Plats

Risotto crémeux au homard frais

Côte de veau grillés à la valdostana

Pièce d’entrecôte grillés à l’huile d’olive de truffe blanche

Filet de cabillaud rôti sur peau aux olives noires et tomates séchées

Tournedos de mignon de porc au lard d’arnad Dop et réduction de vinaigre balsamique

Poélée de rognons de veau déglacés au marsala

Roti de lotte aux pamplemousses roses et au romarin

Desserts

Coupe de glace artisanale

Tiramisu classique

Fondant au chocolat et sa crème anglaise maison

Mille feuilles de chocolat et mousseline au café

assiette de fromages

Panna cotta et sa sauce au nutella

Babba à l’amaretto

Tarte tatin aux poires et quenelle de mascarpone