La truffe blanche à Alba [VIDEO]
Tous les ans, au mois d’Octobre à Alba (Italie), dans la région du Piemont, se tient la fête de la truffe blanche.
Ce condiment rare et précieux est estimé à 5000 euros le kilo cette année, du fait d’une récolte de faible quantité!
Franco et Catherine s’en sont procuré quelques grammes lors de leur passage à Alba et voici une vidéo de la dite transaction.
L’Osteria Valenti fête les lumières
Le restaurant l’Osteria Valenti vous accueille pour le week end de la fête des lumières!
Le soir:
- Vendredi 05.12
- Samedi 06.12
- Dimanche 07.12
- Lundi 08.12
Le midi:
- Samedi 06.12
- Dimanche 07.12
- Lundi 08.12
Un menu unique à 22 euros avec sabodet au chianti, entrecôte ou encore fricassée de St jacques et des vins au verre vous seront proposés.
Réservations conseillées
N’hésitez à venir faire une halte chez nous!
L’épicerie fine Casa Valenti
L’épicerie italienne regorge d’antipasti faits maison, de pâtes à l’encre de sèche, parfumées à la truffe blanche et autres saveurs étonnantes … sans parler des vins, des fromages, des alcools, des huiles, des charcuteries, des balsamiques, des riz, des sauces ….
Le marché gare de Turin - 25.10.08
Le Samedi 25 Octobre, Catherine et Franco se sont rendus au marché gare de Turin pour rencontrer les producteurs et charger le camion de fruits, légumes, charcuteries et autres produits qui vous feront saliver!
Quel autre moyen de transport que le vespa triporteur pour charger ses courses ?? :))
Des framboises et des fraises en hiver … la magie italienne opère!
Champignons des bois taille XXL !!!
Et les meules de parmesan … combien de kilos franco ???
Une petite vidéo sur une transaction de truffe blanche à venir … l’or blanc vendu 5000 euros le kilo (!!!)
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