Ouverture Épicerie Comptoir Osteria Valenti

Jeudi 2 Février, ouverture de l’Épicerie Comptoir Osteria Valenti dans le Quartier d’Ainay.
Vous pourrez venir y déguster tous les produits qui ont fait le succès de l’Osteria Valenti à la croix rousse sur deux étage en plein coeur d’Ainay dans le 2ème arrondissement au 1 Place Antoine Vollon. Si vous voulez réserver c’est au 04.78.42.69.18.
L’établissement [...]

Fermeture de l’établissement

Cette année nous informons notre aimable clientèle que le restaurant Osteria Valenti sera fermé le 24 décembre ainsi que du 31 décembre au 9 janvier inclus.
Toute l’équipe de l’Osteria Valenti vous souhaite à tous d’agréables fêtes de fin d’année.

Nouvelle Carte Automne 2011

ANTIPASTO

TERRINE CONTADINA AUX FLEURS DE CÂPRES 8,00 €

FARANDOLE DE SAN DANIEL 8,50 €

CROSTINI AU PROVOLONE, PANCETTA FUMÉE ET NOIX 7,50 €

CRÈME BRULÉE DE POTIRON ET CHÈVRE FRAIS 7,50 €

CAPUCCINO AU COULIS DE HOMARD 9,50 €

TATIN DE TOMATES CONFITES ET ÉMULSION AU BASILIC 8,50€

DEMI BURATTA (Mozzarella crémeuse des Pouilles), SALADE DE LENTILLES TIÈDES ET HADOCK FUMÉ [...]

Menu Automne 2011

MENU 21,50 EUROS
ENTRÉES

TERRINE CONTADINA AUX FLEURS DE CÂPRES
FARANDOLE DE SAN DANIEL

CROSTINI AU PROVOLONE, PANCETTA FUMÉE ET NOIX
CRÈME BRULÉE DE POTIRON ET CHÈVRE FRAIS

PLATS
TAGLIOLINI D’ENCRE DE SEICHE ET LANGOUSTINES FRAÎCHES
CANNELLONI DE QUEUE DE BOEUF, ÉPINARDS FRAIS ET PARMESAN

RISOTTO POIRE ET GORGONZOLA
PENNE ALLA BOSCAIOLA (Champignons des bois, coulis de tomate et persillade)
GNOCCHI ALLA SALSICCIA ET PESTO DE PISTACHE

DESSERTS
AU [...]

Menus Été 2011

MENU 21,50 EUROS
ENTRÉES
TRIO DE LÉGUMES GRILLÉS PAR NOS SOINS SUR SON LIT DE MESCLUN
FARANDOLE DE SAN DANIEL
CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ AU BASILIC, SALADE DE ROQUETTE ET COPEAUX DE PARMESAN
DEMI BURRATA (Mozzarella de crémeuse des Pouilles) SUR JEUNES POUSSES DE MESCLUN
GASPACHO DE TOMATES AU BASILIC, GLACE ET TUILE AU PARMESAN

PLATS
TAGLIATELLE FRAICHES AUX COURGETTES POELEES CREVETTES ET RICOTTA DE [...]

Nouvelle Carte Été 2011

ANTIPASTO

TRIO DE LÉGUMES GRILLÉS PAR NOS SOINS SUR SON LIT DE MESCLUN 7,50 €

FARANDOLE DE SAN DANIEL 8,50 €

CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ AU BASILIC, SALADE DE ROQUETTE ET COPEAUX DE PARMESAN 8,50 €

DEMI BURRATA (Mozzarella de crémeuse des Pouilles) SUR JEUNES POUSSES DE MESCLUN 7,50 €

GASPACHO DE TOMATES AU BASILIC, GLACE ET TUILE AU PARMESAN [...]

Expo photo Louis Sclavis

Après avoir exposé les oeuvres de Rodrigue Glombard, peintre plasticien, les toiles colorées de Richard Varinier (http://www.artmaniacreation.com/index.php), c’est au tour de Louis Sclavis de faire escale sur les murs de l’Osteria Valenti.
Musicien de renom, Louis Sclavis est aussi un ami et client régulier du restaurant.
Il a choisi d’exposer 70 de ses photographies, prises au cours [...]

Risotto ou tagliolini al TARTUFFO D’ALBA

A compter de demain, vous pouvez venir déguster un risotto ou des pâtes fraiches
parcemés de truffes blanches d’alba fraichements tranchées.

TARTUFFO BIANCO D’ALBA

Ca y est, dans quelques jours ,nous serons a Alba pour choisir et ramener les meilleurs truffes blanches .
Alors a tres bientôt.

La T.V.A baisse, les prix du resto aussi!

C’est aujourd’hui que peuvent s’appliquer les nouveaux prix chez les restaurateurs suite à la baisse de TVA à 5,5%.
L’Osteria Valenti baisse ainsi tous ses prix: menus, carte, formules midi, bar …
Ainsi, le menu à 21 euros passe à 20 euros > Menu 20 euros
Le menu à 27 euros passe à 25,50 euros >Menu 25,5 euros
La [...]

Que ce soit au restaurant l'Osteria Valenti ou à l'épicerie fine Casa Valenti, tous nos produits sont sélectionnés chez les meilleurs producteurs et ramenés directement d'Italie.

Il se raconte même que tous les 15 jours, Franco saute dans sa camionnette pour remplir vos assiettes du meilleur du terroir italien.

Retrouvez sur notre blog nos dernières découvertes et toute l'actualité de nos 2 établissements.

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